CARTE
Le Montis
Menu à 29€
NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉ S D’UNE GARNITURE AUX CHOIX / MENU ENTREE, PLAT OU PLAT, DESSERT 23€
Entrées
Tian de légumes de saison
ou
Pâté de campagne
ou
Patatas sauce bravas
ou
Croquettas
Plats
Poisson frais du jour (selon arrivage) à la plancha sauce vierge
ou
Andouillette grillée 5a et garniture
ou
Salade de chèvre chaud et œuf poché
ou
Tian de légumes et salade verte
ou
Burger périgord (au cabécou) avec garniture au choix
Desserts
Tiramisu "l'original"
ou
2 boules de glaces
ou
Brownie aux noix de cajou
ou
Ile flottante
ou
Dessert du moment
Proposé par 
ENTRÉES ET GRIGNOTAGE
Burrata Di Bufala (125gr) et sa chiffonnade de jambon Duroc
(sauce Pesto ou huile à la truffe)
prix: 14.00€
14.00€
Petites sardines « La Brújula » à l’huile d’olive (16/20 pièces)
prix: 11.00€
11.00€
Petits chorizos (7 pièces) grillés
prix: 9.00€
9.00€
Pâté de campagne
prix: 9.00€
9.00€
Croque-Monsieur (4 pièces) aux champignons et à la truffe
prix: 14.00€
14.00€
Tian de légumes de saison
prix: 9.00€
9.00€
Jambon Pata Negra (Bellota Ibérique 36 mois)
prix: 18.00€
18.00€
Gambas poêlées sauce chimichurri (5 pièces)
prix: 17.00€
17.00€
Tchouchouka (poivrons, tomates, ail et toasts)
prix: 7.00€
7.00€
Patatas sauce Bravas
prix: 7.00€
7.00€
Trio de tapas : petits chorizos, pâté de campagne et croquettas
prix: 9.00€
9.00€
Frites bistrot
prix: 7.00€
7.00€
Œufs Mimosa et chips de lard grillé
prix: 7.00€
7.00€
Gravlax de magret de canard au romarin, gingembre, citronnelle
prix: 17.00€
17.00€
Croquettas 6 pièces (3 sortes différentes)
prix: 9.00€
9.00€
Suggestion du moment
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
A PARTAGER
Fromage
(assortiment de fromages du moment)
prix: 27.00€
27.00€
Charcuterie
(Jambon Duroc 24 mois, saucisson ibérique, lomo, chorizo Duroc, pâté de campagne)
prix: 29.00€
29.00€
Mixte
(charcuteries et fromages du moment)
prix: 34.00€
34.00€
Planche du Montis
(Sélection de charcuteries, fromages et autres tapas)
prix: 44.00€
44.00€
Proposé par
PLATS
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture et sauce (supplément de 4€ par garniture supplémentaire)
Gambas
poêlées sauce chimichurri (5 pièces)
prix: 23.00€
23.00€
Tataki de bœuf
à la citronnelle, gingembre, coriandre, et citron
prix: 24.00€
24.00€
Salade Caesar
(œuf poché + 1€) (Salade romaine, poulet, lard grillé, croûtons, parmesan, tomates)
prix: 19.00€
19.00€
Magret de canard Gravlax en salade
au romarin, sauce gingembre, coriandre, citronnelle, œuf poché et boule de glace poivron piment d'Espelette
prix: 24.00€
24.00€
Salade de chèvre chaud, saumon fumé et œuf poché
prix: 22.00€
22.00€
Andouillette grillée 5A
sauce moutarde et échalotes
prix: 21.00€
21.00€
Espadon à la plancha
(selon arrivage) sauce vierge
prix: 23.00€
23.00€
Burger du Périgord
(viande hachée Française, sauce burger, cabécou, tomates, oignons rouge, salade romaine, lard grillé)
prix: 19.00€
19.00€
Tian de légumes de saison
avec salade verte
prix: 21.00€
21.00€
Salade Périgourdine revisitée
Salade, gésiers de canard, dés de comté, tomate, magret de canard séché, croûtons à l'ail (œuf poché + 1€)
prix: 21.00€
21.00€
Brochette de magret de canard
(250gr) aux légumes ou fruits de saison
prix: 22.00€
22.00€
Burger Caesar
(sauce Caesar, salade, tomate, oignons, poulet, parmesan)
prix: 19.00€
19.00€
Brochette d'onglet de bœuf
(250 gr) aux légumes ou fruits de saison
prix: 22.00€
22.00€
Pavé de Bœuf façon tournedos
(180gr Origine France) (en fonction de l'arrivage du boucher)
prix: 21.00€
21.00€
Travers de porcs caramélisés
sauce barbecue
prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Garnitures
Frites Bistrot
Salade verte
Riz crémeux aux herbes
Patatas sauce Bravas
Tian légumes de saison
Proposé par
Sauces au choix
Roquefort
Moutarde, échalotes
Poivre
Bravas
Champignons
Proposé par
DESSERTS
(Tout fait Maison)
Assortiment de fromages
prix: 12.00€
12.00€
Tiramisu « L’original »
prix: 8.00€
8.00€
Ile flottante
prix: 7.00€
7.00€
Café gourmand
(Café, tiramisu et dessert du moment, financier, glace vanille, crème brûlée)
prix: 11.00€
11.00€
Brownie aux noix de cajou
et crème anglaise
prix: 8.00€
8.00€
La Dame du Montis
(Coupe glacée à la vanille, Baileys, crème fouettée)
prix: 11.00€
11.00€
Coupe colonel au Limoncello
prix: 9.50€
9.50€
Dessert du moment
prix: 9.00€
9.00€
Irish Coffee
(Whisky Jameson, café, crème fouettée, sucre)
prix: 13.00€
13.00€
Champagne / Irish Coffee gourmand
(Irish Coffee ou coupe de champagne, tiramisu et dessert du moment, financier, glace vanille, crème brûlée)
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
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